這次來到了台中一家特別的燒烤店
298nikuya燒肉
nikuya是日文「肉屋」的意思
創始店就位在熱鬧的
中國醫藥大學附近的小巷弄內
在台中車站復興路四段這邊
即將開第二家分店啦
298nikuya燒肉-台中復興店
4/1 試營運
4/8 盛大開幕🔥
除了交通非常便利外
週邊景點也很多～
像是新時代購物中心、lalaport、
台中文創園區、秀泰影城、
帝國糖廠及湖濱生態步道
安排個台中一日遊
吃飽喝足附近逛逛也很可以喲😉
交通資訊
298nikuya燒肉-復興店
距離台中車站步行僅2分鐘的距離
且店家門口旁也有公車站牌
🚌「台中家商」站
交通非常便利
很適合學生族群或是
外縣市朋友們聚會的餐廳
如果你是開車前往
可以將愛車停放在前方不遠處
大公街的收費停車場🅿️
平日$30/小時 假日$40/小時
步行也僅5分鐘的距離
環境介紹
298nikuya燒肉-復興店
最大特點在於它的特色裝潢
搶眼的色調搭配樂器元素🎵
的風格設計
從進門的吉他把手
到櫃檯的爵士鼓燈座
創意小巧思處處皆有小驚喜😆
還有燒烤店少有的吧檯座位
仔細一瞧
整排的椅子居然是鼓耶🥁
挑高的設計 不會感到壓迫感
一二樓皆為座位區
座位相當的多 寬敞舒適
還貼心設有掛衣區呢
整體裝潢充滿著
熱情活潑的歡樂氛圍
且還有個獨立的小包廂
讓團體客能有個
歡聚自在的燒烤空間
餐點介紹
在美式音樂搖滾風格裝潢下
同時還結合了日式口味的餐點
有種多元文化的衝擊感呢😆
菜單種類豐富多樣
有單點及2或4人套餐可以選擇
如果你是3人前往用餐
推薦選擇2人套餐再加點
單點的肉品組合(份量約為1人份)
而套餐也有分嚴選/精選及特選
差別在於嚴選為無牛套餐
裡頭更有其他套餐內沒有的肉品喲
精選則是牛豬雞肉
比例較平均的一款套餐
特選套餐則是有較多的牛肉
且更可以加價$599升等肉品
澳洲和牛沙朗心
而兩人特選套餐$3299
也是較多人選的
店家的招牌喲～
(需加收10%服務費)
點好餐點後店員會先上
日式炭火及免費的味增湯
還有檸檬汁及燒肉醬
可分別依肉品油花多寡
來選擇搭配沾取食用
日式氣息相當的濃厚😚
無酒精飲品2杯
生菜包肉組合
有韓式泡菜、蒜片、麻油
及墨西哥辣椒
可以自由搭配著肉品吃
增添風味～
店員建議
肉品燒烤順序由上往下烤
鹽蔥牛舌
只需單面燒烤
建議烤5-7分的熟度
搭配著鹽蔥再沾點檸檬汁
帶有嚼勁又有鹽蔥及檸檬的香氣
開胃又剛剛好吃😋
伊比利豬梅花
為西班牙國寶豬
因此建議烤5-7分熟度即可
包著生菜及搭配點泡菜
一起大口咬下好滿足
奶油厚切牛肉
鹽味牛肋條
最特別的是中間的這個
298nikuya燒肉
獨家的蒜香奶油醬🔥
原本就很美味的牛肉
沾著加熱後的蒜香奶油醬
整體風味更佳突出特別美味👍
鹽味298腿肉
是298nikuya燒肉特有的肉品
其實就是已去骨的雞翅！
是的你沒看錯雞翅被手工去骨了😆
每口咬下只有軟嫩多汁的雞肉
根本懶人福音超幸福😝
澳洲和牛大腸
這個在燒烤上會較有些微難度哦
如果不會烤都可以請店員協助～
把大腸烤到整個金黃酥脆後
吃得到大腸油脂的香氣
喜歡內臟類燒烤的一定會爆愛
9oz澳洲和牛沙朗心
這塊肉品油脂較厚
因此有額外附上柚子胡椒及芥末
可以搭配做食用超解膩
且還會有專人代烤喲
不必擔心自己烤砸了浪費食材😝
而沙朗心因為整塊肉品厚薄度不同
所以烤起來有些地方會是5分熟
有些地方則是7分熟
熟度不同吃起來的味道也不同唷
再用筷子夾點醬放到肉上
都超好吃😋
別有一番滋味呢
肥豬蝦2隻
超巨大的蝦🦐看起來就超美味
店家選用的是花蝦
肥美扎實多肉又多汁可口呢
3種季節蔬菜(隨機搭配)
鮮脆的蔬菜放置爐邊
烤到微出水金黃微焦即可食用
櫛瓜鮮脆甜超美味
香菇多汁爆口香氣十足
青龍椒則是相對口味較重些
招牌飯
就像日本的日式貓飯一樣
裡頭有滿滿的柴魚片、鮭魚鬆
及蔥花再加上店家的招牌烤肉醬
整碗拌勻後食用香氣十足呢
。店家資訊
298nikuya燒肉
粉絲專頁｜https://www.facebook.com/298nikuyatcc/
IG｜@298nikuya_tcc
台中復興店
地址｜台中市東區復興路四段26號
電話｜04 2228 9121
營業時間｜17:00-23:30(最後加點22:30)
公休日｜依粉專公告為主
台中創始店
地址｜台中市北區健行路407巷1號
電話｜04 2233 9468
營業時間｜週一-週五17:00-23:30(最後加點22:30)
假日11:30-14:30(最後加點14:00) 17:00-23:30(最後加點22:30)
公休日｜依粉專公告為主
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