哪裏。DOKO

與素食友人的聚會下來到了這家 
友人的秘密口袋名單蔬食餐廳 
VegFarm無國界蔬食餐廳 

整體裝潢設計就像咖啡廳般 
文青簡約 乾淨又舒適 

桌間距離寬敞不壓迫 
且一二樓皆有座位喲 
是個非常適合三五好友 
聊天聚會的用餐環境呢 

隨店員安排的座位坐下後 
打開菜單更是讓人驚艷 
多樣化的精緻美味料理 
從沙拉、開胃菜到 
主食漢堡、義大利麵及燉飯 
豐富食材多種口味可以選擇 
就連飲品及甜點也通通有～ 
真的不禁讓人直呼 
這不是素食餐廳吧😆 

選好餐點後可以直接 
掃描桌上的QR碼進行點餐 
方便又快速 
且內用還沒收服務費 
店員服務態度也很熱情友善 
是不是超讚的👍 

除此之外在自助檯除了餐具外 
還有擺放三種不同口味的蔬果水 
葡萄柚夢蔔、檸檬大黃瓜、柳丁鳳梨 
供免費自取飲用呢～ 
清爽滋味 去油解膩又開胃😝 

DOKO。今天選什麼呢 
《蒜香奶油野菇軟法》$180 

這道素食的開胃菜濃郁迷人 
香濃的奶香加上多種菇類的香氣 
搭配著鬆軟的軟法 
每口皆是濃醇鮮甜及豐富口感的享受 
偏流質狀的醬汁不會過於濃稠及死鹹 
直接當湯喝也很可以唷 
完全不會膩口呢😉 

《未來旦黃鳥巢麵》$330  

來到蔬食餐廳 
如果你還是想滿足吃肉的快感 
那就選擇這道主廚推薦準沒錯～ 
Q彈的麵體裹覆著濃稠醬汁 
裡頭添加了綠蘆筍、野菇及未來肉 
豐盛美味又營養健康 
且一問之下原來這道義大利麵的醬汁 
是以糙米做基底並用紅蘿蔔🥕來調色 
對於不敢吃紅蘿蔔的編來說 
非常的震驚😂 
自己剛剛居然吃了好多的紅蘿蔔 
而且還覺得非常的美味😋 
補充到了營養成分 
又完全沒有可怕味道感呢👍 

升級A套餐+$120 
_今日例湯、農村沙拉、飲品則二 
_換購其他飲品折抵$80 

DOKO編前往用餐那天 
的今日例湯是蕈菇濃湯 
餐前店員也有事先告知詢問過 
今日例湯味道較濃郁  
蕈菇味較重是否會介意 
這點小編覺得很貼心非常加分☺️ 
香氣口味皆非常的濃郁好喝 
而且還很有飽足感呢 

農村沙拉 
新鮮酥脆的時蔬 
加上藜麥、黑橄欖及小番茄等 
鮮脆甜美又清爽可口 
毫無負擔的清爽感 
瞬間讓整個人都舒爽了起來😌 

《羅勒松子燉飯》$300 

本身就非常喜愛羅勒青醬口味的小編 
當然不會錯過這道啦😉 
香濃美味的羅勒青醬搭配 
較具米心口感的純正義大利米下去燉煮 
還添加了時蔬及彩椒 
色彩繽紛更顯美味外 
口感清脆又清甜非常的好吃😋 
且米心的口感上還可以依個人偏好做調整 
選擇正常或是軟一點的口感喲 
DOKO編覺得軟一點的口感很剛好 
不會到過於軟爛的程度 
依舊保有米心的香氣及嚼勁喲 

升級B套餐+$210 
_今日例湯、農村沙拉、飲品、甜點則三 
_換購其他甜點折抵$100 

黑糖豆奶 
Oreo脆片奶昔+$70 
太妃糖肉桂捲佐冰淇淋+$80 
飲品部分店家用的是植物奶 
黑糖豆奶冰塊都可以做調整或是選擇熱飲 
濃郁順口的豆奶 
帶有豆香加上淡淡的黑糖香 
非常的迷人好喝 
Oreo脆片奶昔就是一種即便在蔬食餐廳 
也想來個爆炸熱量的概念😂 
冰沙口感加上植物奶搭配Oreo脆片點綴 
整體味覺不會到過於甜膩喲 
太妃糖肉桂捲佐冰淇淋 
還沒端上桌便早已聞到濃濃的肉桂香氣 
肉桂與黑糖的完美比例 
加上香醇豆奶冰淇淋 
讓人一口接一口 
完全抵抗不了美味的誘惑 
做個美好的ending 😍 
 
VegFarm無國界蔬食餐廳 
最大特色在於他們家的食材選用上 
沒有蛋 沒有奶 
沒有任何動物性的產品 
但餐點卻依舊仍呈現出 
精緻美味的色澤及用心的擺盤 
加上那陣陣撲鼻的迷人香氣 
讓平時總是無肉不歡的DOKO編 
瞪大了眼睛感到格外的驚喜感動 
原來素食也可以這麼美味 
味蕾直接被征服🥰 
偶爾來個對身體低負擔的健康飲食方式 
營養美味又健康 
也是個不錯的選擇❤️ 

。店家資訊 
地址｜台中市南屯區大墩路469號 
電話｜04 2320 3035 
營業時間｜11:30-21:00 
公休日｜依粉專公告為主 
粉絲專頁｜https://www.facebook.com/VegFarm/?locale=zh_TW

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