哪裏。DOKO

台中人的後花園-大坑風景區 
每到假日必定擠滿了滿滿人潮 
除了有12條難易程度不同的登山步道外 
溫泉、夜景、親子觀光園區 
及各式知名的美食小吃也不少呢～

 這次要推薦給大家的這家杉菳呷厝 
地點就位在大坑圓環附近 
平日中午採預約制的方式 
晚上則是營業到9點 
週六整日營業 
非常適合運動流汗過後前來大啖美食😋 
⚠️ 詳細營業時間或異動 
可至店家粉絲專頁查詢喲！

杉菳呷厝最大特點在於 
它是間平價版的空白菜單料理餐廳👏 
每份餐點霸氣 份量十足 
菜色創意又獨特 
還非常適合當下酒菜呢 
當然店內也有提供KIRIN Beer🍺、 
梅酒、水果酒及可爾必斯等 
讓大家能夠盡興的歡聚一番 
且還會不定期更換菜單 
充滿著滿滿的美味又驚喜 
高CP值呢👍 

不過也因為是空白菜單料理 
為避免發生食材不夠跑空的情況 
建議若聚餐人數較多 
可以先提前2天訂位唷～ 

除此之外 
店家為了方便附近大學學生們用餐 
還特別推出了多道美味又營養 
的個人套餐供選擇呢！
店內環境乾淨簡約帶點日式風格 
及剛剛好的桌間距離 
寬敞又舒適的空間 
讓人感到特別的開胃呢😝 

DOKO。今天吃什麼呢 

《A辣土豆絲》$140 

這道特色料理真的是超級下飯 
從來都不曉得 
原來土豆絲也可以這樣吃呢～ 
帶點馬鈴薯的香氣 
加上又辣又脆的口感 
香辣爽脆帶勁的滋味好過癮呀🌶️ 

《鱻味拼盤》$360 

海鮮控們一定會瘋掉的那種😂 
光是那超巨大生蠔及干貝 
就讓人垂涎欲滴 鮮度爆表😋 
而且還有一個小驚奇喲 
沾醬的部分可不是普通的五味醬 
而是店家特調的泰式酸辣醬 
些微的甜辣反倒更佳 
襯托出了海鮮的鮮美～ 
完美搭配的美妙滋味呢 

《啤酒泰辣蝦》$599 

這盤鮮蝦也超狂👏 
隻隻肥美碩大多汁的鮮蝦 
搭配特製醬汁料理調味  
有著淡淡啤酒蝦的香氣 
卻又辣勁十足 鮮甜可口🦐 
且店家有先將蝦開背料理 
使蝦子吸附著滿滿醬汁超級入味😋 
卻又不失蝦肉Q彈的口感呢 
它的美味是會讓人吮指的感動呢 

《麻婆豆腐》$160 

這道麻婆豆腐也很不一般喔！ 
滑嫩順口的豆腐加上 
飽腹豆鼓香氣的碎肉 
簡單卻又豐富非常的下飯呢 
口感香濃滑順 香辣夠味 
帶點辣椒的辣及花椒的香麻 
色香味俱全讓人愛不釋手 
一碗接著一碗的白飯停不下來😝 

《綜合天婦羅》$180 

超級豐盛的一盤綜合天婦羅呀😂 
裡面有地瓜、杏鲍菇、四季豆 
、洋蔥、香菇及茄子🍆 
如果你不愛吃蔬菜 
那就把他變成天婦羅吧～ 
每個都很鮮甜美味好好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 
其中店家說地瓜有小驚喜喲 
有時是帶有南瓜味的地瓜 
有時則是栗子味 隨機碰運氣囉～ 
不過不管怎樣都很美味就是啦😝 
而且這個沾醬也很厲害 
其實它就是一般外面 
專門在沾天婦羅的日式沾醬啦 
只是店家有自己在調配過 
沒有外面的醬那麼的死鹹及膩感了呢👏 

《咕蘑》$180 

這道咕蘑可是店家的特色私房招牌菜 
老闆推薦 大家必點的料理呢！ 
用雞腿肉、蘑菇及彩椒 
搭配醬汁下去大火快炒 
鹹甜滋味錯綜複雜的那般美味 
其中雞腿肉有先炸過再下去拌炒 
因此口感特別外又將雞汁完整保留 
軟嫩鮮美搭配時蔬營養滿分💯 
除了好吃之外名字也很逗趣可愛 
諧音便是台語的「龜毛」 
可想而知老闆對料理的用心態度呢😂 

《辣個腳》$220

這道料理配酒也超搭～～ 
Q彈飽滿的雞爪加上 
店家自己煉的辣油 
香麻帶勁美味迷人呀😍 
每回看韓劇啃著雞爪都羨慕不已 
現在終於也找到好食的辣味雞爪啦😝 
而且店家超貼心將雞爪頗半料理 
除了能更入味外也方便食用超讚👍 

《搭啵嫩G豆腐煲》$399 

這鍋湯天冷必備！醒酒必備呀😂 
首先那超級鮮甜的湯頭 
不知道店家熬湯熬了多久呢～～～ 
還有裡面滿滿豐富的配料超滿足 
甜美多汁的大白菜、蘿蔔、杏鲍菇 
以及鬆軟綿密的芋頭 
去油解膩又解辣 
加上鮮嫩的豆腐及滑順咕溜的冬粉 
還有超浮誇的是 
裡頭竟還藏有兩隻大雞腿呢👏 
不愧是名副其實的搭啵嫩G豆腐煲呀😆 
這鍋湯真的是暖心又暖胃🥰值啦！ 

《唐揚雞》$120 

大塊扎實的雞肉炸的酥脆可口 
一口咬開滿滿熱騰騰的雞汁蜂湧而出 
燙口卻美味的迷人 
肉質軟嫩鮮美又飽滿爆汁Q彈 
單吃就非常的美味 
再搭配點沾醬就又是另一番風味了呢 
 

。店家資訊 
地址｜台中市北屯區東山路二段44-3號 
電話｜0952 070 409 
營業時間｜依粉絲專頁公告為主 
公休日｜每週一 
粉絲專頁｜https://www.facebook.com/people/杉菳呷厝/100045103676681/

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