一秀日式料亭，位於七期大樓週邊，有著店家專屬的停車位，在獨特裝潢底下享受高檔日式料理，單一價位或是無菜單料理，驚艷不已！
在台中西屯七期這邊
熱鬧市中心滿滿的大樓林立
住宅或是商辦大樓
尋找路邊車位靠的是緣分
不然就是停車場要走上好遠的路程
今天要分享的這家店
距離台中歌劇院僅3分鐘車程
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台中西屯｜一個以四分音符為發想，坐擁絕美景觀的甜點咖啡館。堁夏咖啡 café crotchet
就在台中日月千禧酒店對面
惠中路二段上大樓的樓下
相較之下
路口非常的不好找呀
僅會注意到停車閘門
不要懷疑開進去就對了
駛入後便是店家專屬停車場
直到停好車後
才真真正正看到了一秀日式料亭
在西式羅馬風格的大樓
有著日式造景裝潢的門面
頗新奇的舉面呀
入內後濃濃的日式風格
以竹子、木頭區隔開來
成了小包廂式的座位區
(包廂需先預約)
牆面以日式花拼布作為壁紙裝飾
整面牆超級美的呀
餐點以套餐及無菜單料理為主
不定期更換菜單
DOKO小編走訪日期為
去年店家新開幕左右之時
近期店家因應防疫措施
有推出外帶日式餐盒優惠活動
有多種日式餐盒可以選擇外
且均一價$380元
還有附先付及鮮魚味噌湯喲
每日限量供應～
可以先網路填單預訂唷
詳情請參考店家粉專查詢
DOKO小編這次兩個套餐
分別各點了一份
兩者價位上足足差了300元
來看看哪個CP值較高吧
日暮套餐$500
– 手作胡麻豆腐
– 烤物(花魚一夜干)
– 主食(自慢鰻魚飯)
– 炊物(時令茶碗蒸)
– 湯品(鮮魚味噌湯)
– 甜點(黑糖抹茶奶酪)
蘭亭套餐$800
– 鮭魚卵山藥細麵
– 刺身(季節生魚片)
– 烤物(海老雲丹燒)
– 烤物(鹽烤午魚)
– 強餚(炸無骨牛小排)
– 食事(今日主廚特選)
– 湯品(鮮魚味噌湯)
– 炊物(時令茶碗蒸)
– 甜點(黑糖抹茶奶酪+季節水果)
其實這種套餐式的日式料理店
真的不多(可能小編知道的不多
堪稱精緻美觀驚奇不斷的美食呀
從最一開始上桌的個人盤
餐具、碟子、開胃菜、茶水
濃厚的日式感襲擊而來
且日式料理
最重視的就是食材的新鮮！
生魚片鮮甜可口入口即化
炸牛排獨特作法外酥內嫩
烤魚火侯控制剛好
完整鎖住魚的鮮美
鮭魚卵山藥細麵最特別
把山藥做細麵的樣貌
原以為會是Q彈滑順的口感
入口後格外驚奇
山藥脆脆的口感及黏稠感
冰涼爽口
清爽又開胃
想必這道佳餚廚師用心良苦呀
海老雲丹燒名字十分特別
蝦子上加了海膽醬及蛋黃
再灑上起司後炙烤
這道真的超級美味的呀
就連茶碗蒸及鮮魚味噌湯
也不容小覷
豐富的配料及鮮魚塊
每口都吃得到
黑糖抹茶奶酪口感綿密
抹茶香氣十足
搭配一點黑糖甜味
是幸福的滋味呀
另外食事每天都會不同喲
廚師特製飯類特色料理
別有一種小驚喜感
別忘了喜歡大驚喜的捧油
可以直接選擇無菜單料理喲
喔對了
結帳時記得跟店家說有停車喲
一樣需投停車代幣閘門才會開啟
有時店家忙碌會忘了主動詢問
。店家資訊
地址｜台中市西屯區惠中路二段38號
電話｜04 2255 9199
營業時間｜11:00-14:00 17:30-22:00
公休日｜無
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